Cafe WhoamI

핸드드립 고려해야 할 점

 

1. 원두의 상태(볶음 정도, 기간)

2. 분쇄도 (굵게 혹은 가늘게, 적당한 굵기)

3. 물의 온도 (강배전 : 82도정도, 중배전 86도정도, 약배전 92도정도

4. 드립퍼에 따른 물줄기 혹은 드립법

5. 뜸들이기 기본 30초정도